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Buey raza Marinhoa - los bueyes de Amaren - Restaurante Amaren - Bilbao - El Templo de la carne - Las mejores chuletas de buey
Provenienza Portogallo, Porto. È una delle razze più grandi del Portogallo insieme alla Minhota. La razza Marinhoa era essenziale per i pescatori locali, poiché veniva utilizzata per trascinare le reti delle barche. Tripla attitudine: produzione di latte, lavoro agricolo e produzione di carne. La carne di questi animali è di ottima qualità, con una buona copertura di grasso e un sapore caratteristico, risultato dell’allevamento con sistemi tradizionali. Sono simili alla Minhota e alla Rubia gallega.