Em pleno coração de Bilbau, o restaurante Amaren inicia uma viagem pelo continente em busca da excelência bovina. Percorremos pastagens e prados, selecionando cuidadosamente os melhores exemplares de carne de vaca. A nossa busca centra-se nas raças que, com a sua nobreza genética, nos proporcionam as carnes mais requintadas e saborosas. Na Amaren, cada bocado é um testemunho desta viagem apaixonada pelo sabor.
