Она получила свое название от районов Заморы, которые она первоначально занимала, — Алисте и Санабрия. Влияние португальского скота на условия содержания породы Алистана-Санабреса, в основном Мирандеса и, в меньшей степени, Барроса, хорошо известно.
Она относится к группе животных, которых долгое время называли Морена-дель-Нороэсте. Быки заметно темнее. Происходит от кантабрийской породы. Для животных этой породы характерно наличие
бахромы или парика, и они отличаются чрезвычайной приспособленностью к очень холодному климату и бедным пастбищам.
