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Buey raza Cachena - los bueyes de Amaren - Restaurante Amaren - Bilbao - El Templo de la carne - Las mejores chuletas de buey
Estuvo en peligro de extinción hasta hace pocos años. Destacan por sus grandes y espectaculares cornamentas.
Comparte parentesco con la raza Barrosa. En los concursos de raza Cachena cuanto menor es el animal mayor puntuación recibe. Carnes dulces tiernas y con intensidad. Ganado extremadamente adaptado una zona fría, lluviosa y de alta montaña rocosa donde escasean los pastos. A pesar del pequeño tamaño de los ejemplares, los lomos estrechos disponen de buena conformidad.
La altura media en los machos es 122 cm y su pedio medio es 585 kilos. Cacheno en gallego significa pequeño.