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ORIGINE

TAILLE

COULEUR

Buey raza Maronesa - los bueyes de Amaren - Restaurante Amaren - Bilbao - El Templo de la carne - Las mejores chuletas de buey
Cette race est originaire du nord du Portugal ou Marao, d’où son nom. Elle est considérée comme l’une des races les plus pures du Portugal
car sa région d’origine est l’une des plus inhospitalières du pays, où il serait difficile d’élever d’autres types d’animaux.
C’est un animal très rustique. Il se distingue par ses grandes cornes incurvées. C’est l’une des races indigènes de la péninsule
dont la saveur est la plus intense.