Sie hat ihren Namen von den Regionen Aliste und Sanabria in Zamora, in denen sie ursprünglich heimisch war. Der Einfluss der portugiesischen Rinder auf die Bedingungen der Rasse Alistana-Sanabresa, vor allem der Mirandesa und in geringerem Maße der Barrosa, ist allgemein bekannt.
Sie gehört zu der Gruppe von Tieren, die lange Zeit als Morenas del Noroeste bezeichnet wurden. Die Ochsen sind deutlich dunkler. Sie hat ihren Ursprung in der kantabrischen Rasse. Charakteristisch für die Tiere dieser Rasse ist das Vorhandensein von
Pony oder Toupet und sie zeichnen sich durch ihre extreme Anpassungsfähigkeit an sehr kaltes Klima und schlechte Weiden aus.
