Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie keine Hörner haben, was auch ihre Pflege erleichtert, da so Verletzungen, die sie versehentlich verursachen könnten, weitestgehend vermieden werden
. Sie ist eine der ältesten Rassen, sexuell frühreif, mit
großer Fruchtbarkeit und Langlebigkeit. Sie kann problemlos ein Kalb pro Jahr zur Welt bringen. Das gutmütige Temperament der Rasse ermöglicht ein besseres Management mit weniger Arbeitsaufwand. Und schließlich hat sich die Rasse aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit in der ganzen Welt verbreitet, ohne dass Wartezeiten für die Anpassung an neue Gebiete erforderlich waren. Die erstklassige Qualität des Fleisches zeichnet sich dadurch aus, dass es den höchsten Fettanteil auf dem Markt aufweist. Dieser Fettgehalt sorgt für Saftigkeit, Saftigkeit und einen unverwechselbaren Geschmack.
