Euskal Herrian garrantzi handiena izan duen arrazetako bat da. Galiziar familiek beren bizitzako lehen urtean hazten zituzten arraza horiek, eta bertan lan egiten irakasten zieten. Trebatu ondoren, trenez bidaltzen zituzten Euskal Herrira, eta han osatzen zuten beren bizi-zikloa, zelaian lan eginez eta hainbeste ezaugarritu gaituen kirolean lehiatuz: harrizko arrastean. Azken hori bere gaitasun dinamogenoaren ondorio ere bada, distantzia handiak egin baititzake larre bila. Alistana Sanabresa arrazarekin ahaidetasuna duten animalia oso landatarrak, kalitate bikaina dutenak haragian eta esnean. Arrazaren bereizgarria da bai kopetan dauden ile-formazio ugari eta zintzilikariak, “flequillo” izenekoak, bai belarri-pabiloian daudenak, “belarritakoak” izenekoak.
