LA RACE MIXTE EST UN CROISEMENT. est le mélange de 2 ou plusieurs races différentes.
Il s’agit d’un type de vache qui résulte du croisement de différentes races de bovins, et non d’une race spécifique en soi. Les vaches croisées sont des vaches qui n’appartiennent pas à une race pure. Souvent, lorsqu’on parle d’un animal croisé
et non d’un animal de race pure, on pense qu’il est de moins bonne qualité. Dans ce cas,
, l’alimentation de l’animal est le principal facteur différentiel qui détermine la qualité finale. Il convient de rappeler que le croisement de différentes races permet d’éliminer l’effet de la consanguinité. Le croisement assure une plus grande diversité génétique et une réponse immunitaire optimale. Par conséquent, une vache croisée a tendance à avoir un système immunitaire plus optimal qu’une vache de race pure. En outre, non seulement elle reste en meilleure santé, mais elle peut également produire un colostrum plus protecteur pour le veau.
