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URSPRUNG

GRÖSSE

FARBE

Buey raza Marinhoa - los bueyes de Amaren - Restaurante Amaren - Bilbao - El Templo de la carne - Las mejores chuletas de buey
Herkunft Portugal, Porto. Sie ist neben der Minhota eine der größten Rassen in Portugal. Die Rasse Marinhoa war für die lokalen Fischer unentbehrlich, da sie zum Ziehen der Netze der Boote verwendet wurde. Dreifache Begabung: Milchproduktion, landwirtschaftliche Arbeit und Fleischproduktion. Das Fleisch dieser Tiere ist von hervorragender Qualität, hat eine gute Fettabdeckung und einen unverwechselbaren Geschmack, was auf die traditionelle Aufzucht zurückzuführen ist. Sie sind der Minhota und der Rubia gallega ähnlich.