Cette race présente une certaine ressemblance ancestrale avec le 𝐁 d’Afrique du Nord. Elle se distingue par ses grands bois spectaculaires. Les plus petits spécimens étaient destinés à la race Cachena et les plus grands ont donné naissance à la race Barrosa, qui a été récompensée lors de concours pour être la race ayant les plus grands spécimens. La viande de ces animaux est douce, tendre et intense. Les bovins se sont extrêmement bien adaptés à une région de haute montagne froide, pluvieuse et rocailleuse où les pâturages sont rares. Au IXXe siècle, en raison des routes commerciales entre l’Angleterre et le Portugal, la royauté britannique ne mangeait que de la viande de Barrosa, séduite par sa grande qualité.
