Arauca eskualdea da animaliekin gehien lan egiten den eskualde nazionala. Portugesentzat arraza autoktonoa da
Horregatik, ia ale bakar bat ere ez da bere mugetatik ateratzen, hau da,
Kobe japoniarra. Nota gozoengatik nabarmentzen diren haragiak dira. 1902an Arouquesa haragiak “Haragi Onenaren Saria” irabazi zuen Parisen eta ganadu lehiaketa gehien lortu dituen arraza da. Ustiategi txikietan banatzen dira inguruko mendietan, eta asko elikatzen dira inguruko elikadura tradizionalaren metodoarekin. Animalia longeboak dira eta atzeko hankak oso gihartsuak dituzte.
